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月桂酸(12酸)

 国产 进口 马来、印尼

 

月桂酸,又称为十 二烷酸,是一种饱和脂肪酸。它的分子式是C12H24O2。虽然名为月桂酸 ,但在月桂油含量中只占1-3%。目前发现月桂酸 含量高的植物油有椰子油45-52%、油棕籽油 44-52%、巴巴苏籽油 43-44%等。
月桂酸虽然属于饱 和脂肪酸,但其心血管疾病风险比其他饱和脂肪酸还要低。
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